El té verde sigue ganando espacio en las conversaciones sobre bienestar, pero la evidencia científica disponible pide matices: puede aportar compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, aunque no es una solución milagrosa ni sustituye una alimentación saludable.

De acuerdo con el National Center for Complementary and Integrative Health, dependiente de los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos, las catequinas y la cafeína del té verde podrían tener un efecto modesto sobre el peso corporal. Sin embargo, la misma entidad aclara que todavía no se pueden sacar conclusiones definitivas sobre la mayoría de los usos que se le atribuyen.

Harvard Health también señala que los beneficios potenciales del té provienen, en parte, de sus polifenoles, especialmente las catequinas, que en estudios de laboratorio muestran actividad antioxidante y ضدinflamatoria. Aun así, la publicación advierte que en humanos la evidencia no es concluyente y que muchos estudios observacionales solo muestran asociaciones, no una relación de causa y efecto.

Posibles beneficios del té verde

Entre los efectos que más respaldo han recibido está su posible aporte a la salud cardiovascular. Según el NCCIH, en poblaciones asiáticas el consumo de té verde se ha vinculado con un menor riesgo de enfermedad coronaria, aunque esa relación no se ha observado de la misma forma en poblaciones occidentales.

También se investiga su papel en el control del peso. El organismo estadounidense indica que el efecto, cuando existe, parece ser pequeño y puede depender tanto de la composición del producto como del nivel de actividad física de la persona.

Otro punto frecuente en la literatura médica es su posible acción sobre el metabolismo y la inflamación. La Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos recoge revisiones que describen beneficios metabólicos de las catequinas del té verde, especialmente a nivel intestinal, pero subraya que todavía se trata de un campo de investigación en desarrollo.

Harvard Health añade que beber entre dos y cuatro tazas diarias de té verde, negro u oolong podría encajar dentro de una dieta saludable, siempre que no se convierta en una bebida cargada de azúcar o crema.

Lo que todavía no está demostrado

Ni el té verde previene por sí solo el cáncer, ni garantiza una pérdida de peso importante, ni reemplaza hábitos básicos como dormir bien, hacer ejercicio y comer de forma equilibrada. Esa es la principal advertencia de las fuentes consultadas.

El NCCIH insiste en que los estudios sobre cáncer han arrojado resultados inconsistentes y que no hay conclusiones firmes sobre la mayoría de los usos populares del té verde. En la misma línea, Harvard Health recuerda que las investigaciones en personas suelen ser observacionales y, por eso, no prueban que el té sea la causa directa de los beneficios detectados.

Precauciones antes de consumirlo

Los expertos también advierten que el té verde no siempre es inocuo en todas sus presentaciones. El NCCIH recomienda consultar a un profesional de salud si se toman medicamentos, porque pueden presentarse interacciones con suplementos de té verde u otros productos herbales.

Además, el exceso de azúcar en las preparaciones puede borrar cualquier posible ventaja nutricional. Y por su contenido de cafeína, el té verde podría empeorar síntomas en personas con insomnio o palpitaciones.

En resumen, el té verde puede ser una bebida saludable dentro de una dieta equilibrada, pero su efecto real depende de la cantidad, la forma de consumo y el contexto general de vida de cada persona.